Chachingo Wine Fair: vinos y amigos en un encuentro espectacular
El vino es protagonista de muchos eventos, y los referentes del sector organizan con frecuencia distintas exposiciones para que mendocinos y turistas se deleiten con las imperdibles producciones de prestigiosas bodegas.
Este año se realizó por primera vez Chachingo Wine Fair, una feria que se destacó por su formato distendido e innovador. El lugar elegido fue los jardines de Casa Vigil y contó con la participación de 44 bodegas de pequeños, medianos y grandes productores.
El enólogo Alejandro Vigil fue uno de los organizadores y le contó a High en tres puntos en qué se diferenciaron de las otras muestras:
Durante dos días, 300 personas por jornadas se acercaron al predio y disfrutaron de exquisitos varietales en un ambiente amigable y con buena onda.
Hay que destacar que los asistentes recibieron asesoramiento de los hacedores del vino y conversaron sobre las propiedades y características de cada etiqueta.
Por otro lado, cuatro deliciosas y rápidas alternativas formaron parte de la propuesta gastronómica del evento: choripán de chorizo de cerdo con salsa criolla, empanadas fritas, surtido de ensaladas y un pannini de pollo en masa de focaccia.
ini de pollo en masa de focaccia.
Las bodegas
Alba de los Andes, Altos Las Hormigas, Angulo Innocenti, Anima Mundi, Bodega Catena Zapata, Bodega Escorihuela, Bodega Carinae, Casa Petrini, Chaman Wines, Desquiciado Wines, Domados Wines, El Enemigo Wines, El Relator Wines, Entrevero Wines, El Negro Que No Es Blanco, Escala Humana Wines, Familia Cassone, Finca Beth, Finca Blousson, Finca Suárez, Frog, Fuego Blanco, Garavaglia Winery, Kalós Wines, Lo Sance, Luca, Lui Wines, Maleante Wines, Malpensado Sparkling Wines, Manos Negras, Marcelo Pelleriti Wines, Michelini Bros, Onofri Wines, Pala Corazón, Paso a Paso Wines, Pulenta Estate Puro, Stella Crinita, Tempus Alba, Terra Camiare (Córdoba), Ver Sacrum, Vinilo, Vinos de Potrero y Vinyes Ocults fueron las bodegas que ofrecieron blancos, tintos y espumosos.
Charlas y música en vivo
Durante la muestra hubo música en vivo y clases educativas con interesantes temáticas sobre la Bebida Nacional. La sommelier Agustina de Alba dictó una entretenida charla en los viñedos de Casa Vigil y expuso sobre su ciclo “Hola Vino” que desarrolla en Buenos Aires y tiene como objetivo aprender a elegir, a beber y a disfrutar del vino. ¡Mirá cómo fue la dinámica!
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Por Andrea Rizzo
Fotos: Luciano Estevez