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    A disfrutar del Valle de Uco

    Candela Berbel
    19 Nov 2013

    Hace unos días, en Tupungato, abrió sus puertas el restaurante «El Nudo», un lugar para relajarse y degustar exquisitos platos de cocina regional.


     

    “El Nudo Cocina y Vinos” abrió sus puertas en Tupungato.  Si mendocinos y turistas buscaban un lugar para disfrutar y relajarse, definitivamente es este.  Con una vista increíble se alza este nuevo restaurant,  el cual posee una mística especial rodeado de viñedos, montañas y una hermosa laguna para enmarcar una gran postal mendocina.
    Claudio Laciar, somelier mendocino y manager del restaurante,  dio la bienvenida a todos los invitados al evento de inauguración agradeciendo la presencia y el apoyo. “Estamos gustosos de recibirlos en este restaurant que tiene el privilegio de estar en las Rutas Gastronómicas de Mendoza”  afirmó.  Además agradeció especialmente a Fernando Jereb, artista local que  fue el encargado de darle el toque artístico con cuadros y un imponente conjunto de esculturas en la entrada del lugar.  
    A la hora de hablar de restaurant no debemos  dejar de comentar el menú del día, los invitados disfrutaron carne a las brasas, tortilla de papa y diversas ensaladas. Santa Bax fue la línea de vinos para acompañar la comida, producto de bodega Jean Bousquet. 
    El Nudo permanecerá abierto al público de martes a domingo sólo al mediodía. El restaurante tiene una capacidad de 98 personas y el jardín es un espacio al aire libre para 600 invitados.  Si bien se puede ir a comer en el transcurso de la semana también está disponible para eventos tanto de día como de noche.  Cuenta con una barra y livings que están totalmente inmersos en la viña, una fusión de naturaleza y civilización. 
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