Blancos y rosados para probar esta Primavera
Hace poco, compartimos una nota sobre vinos nuevos y frescos que eran ideales para disfrutar en días de calor. Ahora, High te propone cinco etiquetas más conocidas, que resultan geniales para los primeros afters de la temporada y que van tan bien solos como acompañados por gastronomía.
Callejón del Crimen Reserva Chardonnay 2019 – Vinos de
la Luz - $500
La línea Reserva
de esta bodega ubicada en Tunuyán tiene como filosofía respetar las
características varietales de las uvas, buscando que expresen frescura y
complejidad. Son vinos de balance perfecto y colores intensos, con taninos
suaves y final prolongado. El chardonnay es el único blanco de la gama,
proviene de un viñedo en Gualtallary, donde el suelo es calcáreo y hay
sedimentos aluvionales. Es fresco, por su acides, frutado y equilibrado.
Luigi Bosca Rosé 2019 – Bodega Luigi Bosca -
$660
Corte de Pinot
Noir y Pinot Gris que le plantea al universo del vino una declaración diferente.
De carácter expresivo y frutal, es un ejemplar innovador que expresa elegancia
y vivacidad. Presenta colores tenues y brillantes con reflejos cobrizos, como
así también aromas frescos y vibrantes con notas de frutas blancas, flores y
especias. Ante todo, se muestra franco y amable, con un final persistente,
dulce y afrutado.
Crios Rosé de Malbec 2019 – Susana Balbo - $430
La nueva imagen
de la línea Críos llega de la mano de este rosado que, de acuerdo a sus
productores, ha evolucionado hacia los
rosados que hoy marcan tendencia en el mundo. “Es un rosado hecho a base de
sangría de una extracción de nuestro Susana Balbo Signature Malbec, procedente
de uvas de Paraje Altamira, en el Valle de Uco, en el que se ha buscado un
color más tenue, tipo piel cebolla”, explica José Lovaglio Balbo, integrante
del equipo enológico de la bodega.
Zuccardi Q Chardonnay 2018 – Zuccardi Valle de Uco -$ 708
De color amarillo
pajizo con reflejos verdosos, este blanco del Valle de Uco tiene una entrada
fresca, mineral y frutada con buen equilibrio entre madera y fruta, y muy buen
volumen. Se produce desde el año 2000, pero su más reciente cosecha, la 2018,
está muy bien lograda. Es un vino perfecto para quienes gustan de los blancos
con madera, pero que no dejen de ser frescos, ya que tiene un gran equilibrio
final.
Séptima Obra Chardonnay 2018 – Bodega Séptima - $545
La línea emblemática de esta bodega cambió recientemente su imagen para reflejar el presente de los vinos argentinos. En el caso del único blanco seco de la gama, las uvas son de diferentes fincas, situadas a 1.100 y 1.250 metros de altura, en el Valle de Uco. Es un vino elaborado con un manejo enológico que busca poner en valor a la cepa que le da origen a cada vino y con una crianza que cuida de manera especial el paso por diferentes barricas, dando como resultado creaciones expresivas, integradas y muy amables.
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Por Selva Manzur
